Тунцеві кекси
Знадобиться
На 9 кексів:2 яйця
1 банка тунця в собств. соку (200г)
1 стаканчик йогурту (170 г)
1/2 ч.л. соди
150 г борошна (самоподнімающейся, млинцевій або з розпушувачем)
щіпка солі
трохи зелені (петрушка, кінза або кріп)
маслини для зовнішньої обробки
Як готувати
Зазначеної кількості вистачає на посиденьки з 2-3 подругами. Якщо гостей більше, можна подвоїти кількість.Збити яйця, додати йогурт і добре размятое вміст баночки консервів, подрібнену зелень, всипати соду і додати борошна, щоб вийшло тісто, як на оладки.
Змастити форму маслом, посипати борошном, вилити тісто, зверху розташувати маслинки.
Випікати до рум'яності (бл. 15 хв). Кекси виходять дуже ароматними, гарні як до чаю, так і до пива. Можна випікати в одній формі - як хліб або пиріг.
