Шоколадний кекс: рецепт з какао

Рекомендую подавати з чаєм.

1. Растапливаем масло на водяній бані. Але не доводимо до кипіння.

2. Додаємо цукор і молоко. Помішуючи, чекаємо повного розчинення цукру.

3. У остигнула масу з масла, цукру і молока добовляем яйце і какао. Добре перемішуємо.

4. 0,5 чайної ложки соди гасимо лимонним соком або оцтом, щоб кекс не мав присмаку соди, і добовляем в наявну масу.

5. Додаємо борошно і вимішуємо в однорідну масу. Викладаємо у форму для кексу і випікаємо 45-50 хвилин.

6. За бажанням Шоколадний кекс: рецепт з какао можна прикрасити цукровою пудрою.