Кекс в скороварці
Знадобиться
яйце - 2 шт.цукор - 1 склянка
соняшникова олія - 85 г
лимонний сік - 4 ст. л.
йогурт без цукру - 170 г
борошно - 240 г
розпушувач - 2 ч. л.
цедра лимона - 0,5 ч. л.
сіль - 0,5 ч. л.
Як готувати
1. Змішайте йогурт з свіжовичавленим лимонним соком. Просійте борошно і додайте розпушувач і сіль.2. Використовуючи міксер в швидкому режимі, збийте яйця з цукром, поки маса не побіліє. Перемкніть міксер на маленьку швидкість і повільно влийте масло.
3. Не припиняючи збивати, додайте йогурт і цедру. Борошно додайте з останню чергу. Використовуйте для цих цілей лопатку.
4. Тісто вилийте в чашу скороварки, яку попередньо змастіть маслом. Готуйте кекс в скороварці з клапаном, встановленому в положенні без тиску, використовуючи режим «випічка», близько 30 хвилин. Не відкривайте кришку ще 10 хвилин.
5. Витягніть кекс з скороварки відразу після приготування. Покладіть на решітку до повного охолодження.
Використовуючи представлені покрокові рецепти, Ви зможете приготувати рисову кашу в скороварці.
