Коровай з медом і родзинками

Фото - Фото - КОРОВАЙ З МЕДОМ І РОДЗИНКАМИ

Знадобиться

10-15 ст борошна,

80-100 гр дріжджів,

4-5 ст молока,

6-8 яєць,

1 ст сметани,

100 гр вершкового масла,

100 гр родзинок,

1 ст л меду,

сіль за смаком

Як готувати

Приготувати тісто Опарне. Коли об'ем його збільшиться вдвічі, викласти у форму, змащену маслом. Поверхня короваю можна прикрасити фігурками з тіста. Дати постояти 30-40 хв, змастити поверхню збитим яйцем для утворення рум'яної скоринки, випікати в добре нагрітій духовці.