М'ясне рагу
Знадобиться
Яловичина - 1,5-2 кг.Капуста - 1 невеликий качан.
Картопля - 0,5 кг.
Цибуля - 3 головки.
Морква - 1, але більша
Часник - 1 головка.
Солодкий перець - 0,5 кг.
Як готувати
1. Нарізати капусту соломкою і помістити в латку, де знаходиться масло. Гасити поки капуста не дійде до напівготовності2. Нарізати картоплю кубиками і помістити в латку до капусти, перемішати, і тушкувати до готовності картоплі.
3. Перець порізати і помістити до картоплі
4. Яловичину нарізати кубиками і тушкувати в окремій каструлі до готовності, готову яловичину поміщаємо в латку вмести з соусом, який залишився після гасіння.
5. Моркву і цибулю дрібно порубати підсмажити на сковороді і помістити в латку.
6. Часник дрібно рубаємо і також поміщаємо в латку. готувати на маленькому вогні.
7. Все добре перемішуємо і можна їсти
Смачного
