Суп щавлевий
Знадобиться
щавельзаморожений горох
капуста
морква
картопля
зелень
біла частина зеленої цибулі або ріпчасту цибулю
Як готувати
Картоплю кубиками, моркву соломкою, цибулю дрібно, капусту шаткуємо, зелень і щавель подрібнюємо.Ніжки від щавлю зав'язати, щоб потім кинути в каструлю.
У киплячу воду картоплю, горох, ніжки щавлю.
Моркву і цибулю обсмажити і покласти в каструлю.
Дістаємо листя щавлю і додаємо капусту з зеленню і спеції.
Варимо хвилин 15-20. Можна додати яйце і сметану.
