Бутерброди з полуницею
Знадобиться
На 4 порції:8 тонких шматків хрусткого білого хліба
55 г несолоного вершкового масла, розм'якшеного
225 г полуниці
2 ст л цукрової пудри
чорний мелений перець (за бажанням)
Як готувати
Ці незвичайні бутерброди - справжнє літнє частування. Діти їх обожнюють, а з чашкою чаю з бергамотом не зможуть встояти і дорослі.1. Злегка намазати маслом хліб. Очистити полуницю від хвостиків і порізати на досить товсті шматочки (близько 3 мм).
2. Розкласти шматочки полуниці на хлібі якомога ближче один до одного, але не накладаючи один на одного. Злегка посипати цукром і додати трохи меленого перцю, якщо використовуєте.
3. Накрити зверху шматочком хліба і порізати подвійні бутерброди на четвертинки або половинки.
Варіант
З цих бутербродів можна зробити чудовий літній десерт, намазав швидко хліб дуже густими вершками замість масла і додавши побільше цукру.
