Малинове задоволення
Знадобиться
На 2 порції:24 шт замороженої малини
1 ціле яйце + 1 жовток,
1 ст л цукру
2 ст л жирних вершків
3 ст л молока
Як готувати
1. Залишити малину розморожуватися протягом 30 хв.2. Збити 1 яйце, 1 жовток, 1 ст л цукру, 2 ст л жирних вершків і 3 ст л молока. Перелити в неглибоку миску. Зрізати кірки з 4 толтих шматків білого хліба і намазати маслом з усіх боків (але не краю). Покласти размороженную малину на шматочок хліба, посипати цукром і накрити другим шматком і трохи притиснути. Покласти бутерброди в яйце, щоб вони ретельно намокли.
3. Нагріти соняшникова або горіхове масло в сковороді на середньому вогні і обсмажувати бутерброди до золотистої скоринки. Обсушити на паперовому рушнику і подавати відразу ж.
