Цукерки "рижик"
Знадобиться
500 г свіжої моркви200 г цукру
лимонна кислота на кінчику ножа
100 г тертого шоколаду
мелені вафлі
Як готувати
Натерти на дрібній тертці 500 г сирої моркви, додати 200 г цукру і лимонну кислоту - на кінчику ножа. Викласти в каструлю і уварити на Мелень вогні, постійно помішуючи.Коли маса загусне, додати 100 г тертого шоколаду і добре
вимішати. З цієї маси зробити кульки завбільшки з волоський горіх. Цукерки обваляти в мелених вафлях.
