Піца "сицилійська"
Знадобиться
борошно - 1 склянкадріжджі - 0,5 ч. л.
тепла вода - 100 мл
тепле молоко - 100 мл
оливкова олія - 2 ст. л.
картопля - 300 г
зелена цибуля - 3 стебла
куряча грудинка - 100 г
томатна паста - 2 ст. л.
сир - 150 г
Як готувати
1. Змішайте соду, молоко, сіль, борошно і дріжджі. Вимісити це, додайте туди 1 ст. л. масла, і накривши поставте доходити на пів години.2. Наріжте картоплю цибулю і грудинку. Картопля відваріть протягом п'яти хвилин.
3. У змащене маслом деко заливайте тісто, змастіть його томатною пастою і посипаємо частиною сиру. Далі викладайте картопля, грудинку і інші інгредієнти. Посипаємо залишками сиру.
4. Це не піца за 5 хвилин, піч її доведеться протягом чверті години. Виймайте, і піца "Сицилійська" готова.
Дивіться також: як приготувати піцу.
