Піца «милано»
Знадобиться
тепла вода - півсклянкидріжджі (свіжі) - 25 г
сіль - 1 ч. л.
оливкова олія - 2-2,5 ч. л.
борошно - 300 г
цукор - 0,5 ч. л.
сир моцарелла - 150 г
томатна паста - 80 г
свіжий базилік - підлога пучка
свіжий орегано - пучок
ковбаса салямі - 250-300 г
Як готувати
1. Замісити тісто для піци, змішавши борошно, теплу воду, дріжджі, сіль, цукор і оливкове масло.2. Розкачайте тісто до тонкого млинця.
3. Корж потрібно змастити приготованим томатним соусом для піци (змішайте подрібнені базилік і орегано з томатною пастою, оливковою олією і сіллю).
4. Посипте піцу дрібно натертим сиром.
5. Запікайте піцу в духову печі при 400 градусах до рум'яної скоринки по краях.
6. Готову піцу розріжте і викладіть на неї тонко нарізані кружечки салямі.
Піца "Мілано" готова!
Також дивіться: Піца на кислому молоці, як спекти піцу
