Піца на кислому молоці
Знадобиться
борошно - 2 склянкикисле молоко - 1,5 склянки
куряче яйце - 2 шт.
сода - 0,5 ч. л.
сіль - 0,5 ч. л.
відварне або копчене куряче філе - 400 г
майонез - 2 ст. л.
помідори - 1 шт.
сир твердих сортів - 150-200 г
свіжий базилік - 1 пучок
Як готувати
1. Збийте яйце з кислим молоком, содою і сіллю (соду можна не гасити).2. В отриману масу додайте борошно, а потім розкачайте тісто в корж.
3. Викладіть пласт тіста на деко, змащене олією або маргарином.
4. Змастіть корж для піци майонезом і викладіть начинку. Зверху затріть твердим сиром.
5. Запікайте в духовці при невеликій потужності півгодини.
6. Коли піца на кислому молоці готова, викладіть її на тарілку і прикрасьте гілочками свіжого базиліку.
Дивіться також: як зробити піцу
