Піца «сільська»
Знадобиться
гриби - 100 гцибуля - 1 шт.
шинка - 200 г
сир твердий - 100 г
сметана нежирна - 250 г
яйце - 1 шт.
борошно - 160 г
сода (гашене) -? ч. л.
сіль - 10 г
цукор - 10 г
Як готувати
1. Рецепт піци дуже простий: цибулю нашаткуйте півкільцями, обшпарте окропом. Подрібніть гриби ножем або блендером. Шинку і сир натріть на тертці.2. Всі інгредієнти для тіста змішайте з допомогою віночка або міксера. Вилийте на деко (антипригарний або змащений маслом) з високими бортиками. Запікайте протягом 3 хвилин при 200 ° С.
3. На «схопити» тісто викладіть начинку. Готуйте ще 10 хвилин при такій же температурі. Як тільки розплавиться сир і трохи підрум'яниться тісто, піца «Сільська» буде готова.
Дивіться також: як приготувати автентичне італійська страва - піцу «Кальцоне».
