Котлети з яловичини
Знадобиться
1 кг яловичини,1 середня цибулина,
2 шматочки чорного розмоченого хліба,
часник,
2 яйця,
1 середня карофеліна,
сіль, перець.
Як готувати
1. Нежирну яловичину пропустити через м'ясорубку разом з цибулею, хлібом, часником і карофель. Щоб котлети були ніжними краще проробити операцію 2 рази.2. У фарш додати яйця, чорний мелений перець і сіль. Смак котлет залежить від того, наскільки ретельно перемішані інгредієнти.
3. Розігрійте як слід сковороду з рослинним маслом і викладайте сформовані котлетки. Смачного!
