Найніжніші котлетки
Знадобиться
1700 гр. курячого фаршу10 ст.л. вівсяних пластівців (які швидко готуються)
1 упаковка (200-250 гр.) Зернений сир
0,5 склянки молока
0,5 склянки кефіру
1 батон білого хліба (без скоринки, тільки м'якуш)
1 середня цибулина
3-4 зубчики часнику
1 яйце
2-3 упаковки плавленого сиру в трикутнички (Хохланд з різними смаками)
сіль, перець
Як готувати
Хліб замочити на час в молоці, кефірі, додати Зернений сир, добре перемішати все до кашкоподібного стану.Куряче м'ясо пропустити через м'ясорубку разом з цибулею і часником.
У фарш додати вівсяні пластівці, яйце, замочений хліб, посолити і поперчити за смаком.
Мокрими руками взяти порцію фаршу для котлети, в серединку покласти трикутничок сиру, защипнути краю, надати форму котлети.
