Кролик в мультиварці
Знадобиться
кролик - 1 тушкавершкове масло - 100 г
вершки (жирність 30%) - 0,5 л
цибуля - 1-2 шт.
оцет - 3 ст. л.
перець
сіль
Як готувати
1. Розріжте тушку кролика на невеликі шматочки, залийте водою з оцтом (до літру води додайте столову ложку оцту), залиште на 2 години.2. Через 2 години обсмажте шматочки кролика на вершковому маслі в сковорідці до легкої скоринки, вийміть м'ясо і покладіть в цю ж сковорідку півкільцями порізану цибулю, обсмажте його.
3. Злегка присмажені кролика відправте в мультиварку, додайте спеції і сіль за смаком, зверху викладіть цибулю і залийте вершками. Готуйте в режимі «Гасіння» 2 години, потім переведіть в режим «Випічка» і через 40 хвилин кролик в мультиварки готовий.
Подивіться також рецепт:
