Курячі котлети "тедді"
Знадобиться
На 6 шт:4 курячі грудки
1 перо цибулі-порею, нашаткованого дрібно (100 г)
1 яблуко, очищене від серцевини, але не від шкірки, нарізані
2-4 листочків шавлії, нашаткованих або 1 ч л сушеного шавлії
1 курячий кубик, дрібно нашатковану
1/2 яйця, збити
50 г свіжих хлібних крихт
3 ст л рослинного масла
для прикраси: морква, горошок, оливки, червоний перець, яблуко
Як готувати
Яблуко робить ці курячі котлети соковитими і надає їм приємний смак. А якщо сформувати їх у вигляді ведмедиків, вони будуть ще цікавіше для вашого малюка.1. Порубати курку в комбайні. Перекласти в миску, додати решту складових крім масла. Сформувати 6 ведмедиків товщиною приблизно 2 см і 9 см в діаметрі.
2. Обсмажувати в олії 12-15 хвилин, перевернувши один раз, до золотистого кольору. Прикрасити морквою, горошком, оливками, червоним перцем і яблуком.
