Печінковий торт з яловичої печінки
Знадобиться
печінку (сира) - 500гр., яйце - 1шт, молоко - 1/3 склянки, сіль, сода на кінчику ножа, майонез - 1 банка, сир - 400-500 гр, борошно - 1/2 склянки, масло рослинне - 1 / 4 склянки, часник.Як готувати
Прокрутити печінку через м'ясорубку, додати яйце, масло, соду, сіль, борошно. Тісто має бути як на млинці. Випікати на гарячій сковороді коржі, як млинці. Чим тонше, тим краще. У цей час робимо начинку: сир натерти на крупній тертці, додати майонез і часник все перемішати змащувати коржі. Торт поставити в холодильник на 5-6 годин.
