Торт кабачковий
Знадобиться
кабачки - 1,5 кгперець солодкий - 1 шт.
помідори - 2 шт.
часник - 4 зубчики
яйце - 2 шт.
масло рослинне - 3 ст. ложки
борошно пшеничне - 4 ст. ложки
майонез - 200 г
сода - на кінчику ножа
сіль
зелень петрушки
Як готувати
Кабачки очистити від шкірки і насіння, натерти на тертці.У кабачкову масу додати яєчні жовтки, сіль, борошно, соду, перемішати, ввести збиті білки.
Майонез з'єднати з часником і рубаною зеленню.
На змащеній маслом сковороді випекти з кабачкової маси млинці. Охолодити.
Укласти млинчики стопкою, промащуючи кожен майонезній сумішшю. Оформити солодким перцем, помідорами, зеленню.
