Закусочний торт з кабачків
Знадобиться
* Кабачoк (середнього розміру, для тесту) - 4 шт* Яйце куряче (2-в тісто-3-в крем) - 5 шт
* Кефір (для тесту) - 100 г
* Сода (гашене оцтом, для тесту) - 0,5 ч. Л.
* Борошно пшеничне (для тесту) - 2 скл.
* Плавлені сирки (для крему) - 3 шт
* Майонез (для крему) - 250 г
* Часник (для крему) - 5 зуб.
* Олія (для тесту) - 2 ст. л.
* Помідор (для прикраси) - 1 шт
* Петрушка (для прикраси) - 1 Пуч.
* Огрурец свіжий (для прикраси) - 1 шт
Як готувати
Рецепт "Закусочний торт з кабачків"картинка кроку Кабачки подрібнити у блендері до кремоподібної маси, додати сирі яйця. У готову масу ввести кефір, рослинне масло, соду, борошно і добре перемішати. Залишити тісто на п'ять хвилин.
картинка кроку Випекти на сковороді млинці.
картинка кроку Плавлені сирки і яйця натерти на дрібній тертці. Часник подрібнити і додати майонез. Масу добре перемішати і намазати кожен млинець, складаючи стопкою один на одного. Через млинець викласти нарізаний помідор і зелень.
картинка кроку Верхній млинець прикрасити яйцем, зеленню, помідором і огірочком. Необмежений політ вашої фантазії.
