Фарширований ананас
Знадобиться
1 ананас500 гр свинини
зелень: зелена цибуля, кріп, петрушка
сир або Дор-Блю, або Маасдам
сіль,
дрібно нарізану (!) часник, перець та ін.
спеції на Ваш смак
майонез
Як готувати
Сама придумала. Дуже ситно, неординарно. Є купа варіантів оформлення. Добре подавати на річницю весілля, адже дві половинки !! добре з шампанським, легкими коктейлями, а так, "живе", Самостійну страву ...Ананас розрізати уздовж, вийняти м'якоть. м'якоть порізати дрібно, відкласти на час в тарілку.
Свинину розрізати на шматки приблизно 2 см завтовшки і 4 см завдовжки (Ваш досвід Вам підкаже), обсмажити на сковороді.
В половинки вичіщенного ананаса покласти шар свинини (обсмаженої), шар ананасів, шар сиру, натертого на тертці і змішаного з часником, мелконарубленную зеленню і майонезом, знову свинина, ананас, сир і так, до заповнення.
На дно дека покласти фольгу чашечкою, щоб сік не проливався зайве.
На 15 (макс) хв у духовку або на 5 хв в СВЧ.
"Хвостик" ананаса, чи то пак листочки, краще теж обмотати фольгою - краше і необгорелей будуть!
