Спагетті "італія"
Знадобиться
спагетті (або інша паста) - 100 -150 грам (якщо на одну персону)томатна паста - 1 ст.ложка
сік від томатів - 1/2 чашки
оливкова олія extra virgin - 1/3 чашки
масло вершкове - 1ч. ложка
часник-2 зубки
сухий базилік, суха материнка - по щіпці
Сир едам - 50 грам
пармезан - жменя
Як готувати
Смачне, швидке італійське блюдо, з насиченим характерним смаком.Часник не дрібно накришити і підігріти на сковороді у вершковому і частини оливкової олії. На цій стадії часник можна вийняти або залишити смажитися далі з іншими інгредієнтами - я залишаю. В ту ж сковорідку з олією і часником вливаємо томатний сік з томатною пастою, даємо покипіти і в кінці приготування гарячий соус приправляємо травами. Відварюємо спагетті, вливаємо соус і залишки сирого оливкової олії, кладемо весь сир і ШВИДКО, прямо в каструльці енергійно все перемішуємо, сир повинен сильно розплавитися і розчинитися з томатним соусом. Тепер наше страву можна подавати.
