Спагетті з часником, олією та оливками
Знадобиться
На 4 порції500 г спагетті,
3 зубчики часнику,
150 г оливкової олії,
50г чорних оливок,
перець і сіль
Як готувати
Доведіть до кипіння досить велика кількість води, зваріть в ній макарони згідно з вказівками на упаковці.
Тим часом дрібно нарубати часник і повільно нагрійте його в оливковій олії.
Оливки очистіть від кісточок і наріжте вузькими смужками.
Відкиньте спагетті на сито, збираючи воду з-під них.
Додайте 4 ст.л. цієї води до Часникова олія і залиште на 2-3 хвилини на слабкому вогні.
У висновку додайте оливки, приправте сіллю і перцем і змішайте отриманий соус зі спагеті.