Войти
Зареєструватися
» » » Спагетті з оливками та каперсами

Спагетті з оливками та каперсами

Фото - Фото - СПАГЕТТІ З оливками та каперсами

Знадобиться

350 г спагетті

жменю каперсів

300 г помідор для соусу (Сан Марцано)

жменю оливок, з яких половина чорні і половина зелені без кісточок

1 зубчик часнику

оливкова олія

сіль

пеперончино

орегано

Як готувати

Дрібно посікти часник і обсмажити його на 4-5 ложках олії. Через хвилину додати помідори, попередньо ошпарені для видалення шкірки і порізані на шматочки і склянку води. Варити на сильному вогні 10 хвилин, потім додати оливки, каперси і пеперончино. Поварити ще 10 хвилин і, перш ніж посолити, спробувати, тому що солі в каперси часто більш, ніж достатньо, навіть після замочування. Вимкнути вогонь і посипати орегано. Спагеті відварити аль денте і викласти в соус на сковороді, поставивши її на вогонь на кілька секунд.

Схожі рецепти

Паста з каперсами та оливками
Паста з каперсами та оливками
 
173
Риба, запечена з оливками та каперсами
Риба, запечена з оливками та каперсами
 
118
Сьомга з оливками
Сьомга з оливками
 
186
© CookForWoman.ru, 2021
Передрук без письмового дозволу редакції заборонена.