Цимес з квасолі з чорносливом

Фото - Фото - ЦИМЕС з квасолі з чорносливом

Знадобиться

Квасоля 1 стакан, морква 3-4 шт., Чорнослив 200 г, мед 100 г, масло вершкове 2 ст. ложки, горіхи подрібнені 2-3 ст. ложки.

Як готувати

Квасоля вимити, замочити на 10-12 годин і відварити в цій же воді. Морква дрібно нарізати, трохи підсолити, додати столову ложку масла, трохи води і тушкувати до готовності. Варену квасолю злити через друшляк, з'єднати з морквою, промиті »чорносливом, медом і рештою маслом. Добре перемішати і потримати на малому вогні ще 10-15 хвилин. При подачі на стіл посипати подрібненими підсмаженими горіхами.