Креветки в імбирному соусі
Знадобиться
На 4 порції:8 пір'я зеленої цибулі
5 см корінь імбиру, порізаний
2 ст л сухого хересу (шеррі)
2 ст л соєвого соусу
150 мл (1/4 pt) курячого бульйону
сіль, перець
12 середземноморських креветок, очищених
Як готувати
Помістити всі інгредієнти крім креветок в каструлю, приправити. Довести до кипіння, кип'ятити на великому вогні 2 хв.Додати креветки і готувати ще 3 хв. Подавати відразу з вермішеллю або рисом.
