Рисова локшина з морепродуктами і зеленим горошком
Знадобиться
рисова локшина,упаковка коктейлю морепродуктів в маринаді,
зелений консервований горошок,
2 ст.л. оливкової олії,
2-3ст.л. соєвого соусу,
чорний (або білий) мелений перець,
свіже листя салату (корн, магольд)
Як готувати
Рецепт народився зважаючи на малу кількість часу на приготування їжі, а також пошуку компромісу між гарячим другим і першим блюдом. Замість рисової локшини можна використовувати фунчозу (бобова) або скляний (крохмальна) локшину.Залити рисову локшину окропом на 2-3 хвилини (до напівготовності). У сковороді з товстим дном або воке розігріти оливкове масло, перекласти вермішель в сковороду (з невеликою кількістю води від вермішелі). Додати соєвий соус і ретельно перемішати. Проготовіть хвилину і додати морепродукти з маринадом. Посипати перцем. Готувати до практично повного випаровування рідини. Перекласти в блюдо, додати зелений горошок і салатні листя, порвані руками.
