Салат з рисової локшини з вакаме

На 4 порції непотріб:

Сушені водорості "вакаме" 5 ч.л. з гіркою (в розмоченому вигляді 50-60 гр)

Рисова локшина - 60 гр

2 свіжі огірки

"Чері" помидорки - 8 шт7

трохи оцту

Для соусу:

Яблучний або будь 5% оцет: 4 ст.л

Цукор - 3 ст.л

Соєвий соус - 2 ч.л

щіпка солі

кунжутну олію - кілька крапель

все змішати

Вакаме хзамочіть у воді, набряклі водорості обсушити і порізати на шматочки довжиною 2-3 см

Рисову локшину відварити за інструкцією і остудити в холодній воді. Дати стекти воді. Порізати локшину (довжину Вибирайте самі, як вам буде зручніше їсти)

Огірки порізати соломкою. Помідори порізати на 4 частини.

Змішати всі інгредієнти в глибокій мисці, збризнуть оцтом і перемішати.

Залити все соусом і перемішати.