Курка 'після роботи'
Знадобиться
Курячі стегенцяПиво (бажано темне)
Сіль
Спеції за смаком (перець, імбир, суміш прянощів для стегенець - що є)
Не обов'язково:
Лук
Ізюм
Як готувати
Найпростіший з усіх відомих мені рецептів. Навіть простіше, ніж просто банально підсмажені стегенця. І найулюбленіший. А головне - дуже простий, що важливо, коли приходиш з роботи, і готувати особливо не хочеться, але і дуже хочеться чогось вксуного.Все простіше простого. Стегенця миються, натріаются з обох сторін сіллю і спеціями, викладаються в сковороду без ручки, заливаються пивом (бажано темним) на дві третини. Все. в духовку. Поки ви будете переодягатися-забиратися-полоскати, курка приготується. причому соврешенно без вашої участі. Можна навіть не перевертати. Звичайно ж, м'ясо вимагає лука. Але, чесно зізнатися, одного разу полінившись його різати, я виявила, що і без лука це дуже і оень їстівне. Але якщо різати - то великими кільцями. Я іноді в середину кожного стегенця ховаю трошки родзинок. Але - це на любителя. Можна додавати до пива соєвий соус - але теж на любителя.
