Куряче філе з баклажанами
Знадобиться
філе курки - 3 шт.,3 середнього розміру баклажана,
рослинне масло,
соєвий соус,
сіль, перець ..
Як готувати
Просто і смачно до неподобства.Я готував в Воге, і вам раджу. філе і баклажани нарізати скибочками розміром з палець, баклажани бланшувати в окропі, як слід віджати (обов'язково!). Філе посолити, поперчити і протягом 3-4 хвилин обсмажувати в розпеченому маслі, додати баклажани, смажити, постійно помішуючи ще 4-5 хвилин, додати соєвий соус. 3-4 хвилини і страва готова. Як гарнір - рисові макарони, можна просто перемішати.
