Меурав ірушальмі
Знадобиться
філе індички, а також можна взяти філе курки або дуже смачну частину індички-шуарма, цибуля, часник, перець болгарський червоний, жовтий, петрушка або кріп, соняшникова оліяЯк готувати
На сковороді розігріти олію. Злегка обсмажити на ньому дрібно порізане м'ясо (можна кубиками або смужками).Додати на сковорідку крупно порізані ріпчасту цибулю, перець. Додати дрібно порубаний часник. Все перемішати і згасити 10-15 хв.
За 3-5 хв. до готовності додати посічену зелень.
Для екзотичності страви, в процесі приготування, раджу додати приправу - куркуму.
