Щука в скороварці
Знадобиться
щука - 1,5-2 кгсіль - 1 ч. л.
цукор - 1 ст. л.
лимонна кислота - 1 ч. л.
рослинне масло (рафінована) - 3 ст. л.
хмелі-сунелі - 0,5 ч. л.
куркума - 0,5 ч. л.
лавровий лист - 4-5 шт.
міцна чайна заварка - 50 мл
чорний перець горошком - 5 шт.
Як готувати
1. Почистіть щуку. Наріжте її шматочками.2. Змастіть дно скороварки маслом, укладіть шматочки. Присипте рибу спеціями.
3. Заваріть чай, в гарячій заварці розмішайте сіль, цукор, лимонну кислоту. Все це вилийте на рибу.
4. Готуйте під тиском протягом 30 хвилин. Після щука в скороварці готова.
Якщо вам сподобалися рецепти в скороварці, радимо ознайомитися:
