Чай з льодом
Знадобиться
На 6-8 порцій:6 пакетиків англійського чаю
275 мл свежевидавленного апельсинового соку, охолодженого
сік 1/2 лайма
приблизно 12 гілочок свіжої м'яти
1/2 апельсина, порізаного
1/2 лимона, порізаного
2 ч л цукру
багато кубиків льоду
Як готувати
Якщо англійці найбільші експерти в приготуванні і сервіровці чаю, то американці фахівці в чаї з льодом. Це один з найбільш освіжаючих напоїв в жарку і погоду.1. Зробити дуже міцний чай я великій заварювальному чайнику з чайних пакетиків і 2 літрів окропу. Потім додати в чайник 2 ч л цукру і 6 гілочок м'яти. Дати чаю настоятися протягом 15-20 хв, потім дістати пакеткі і дати повністю охолонути.
2. Коли чай стане холодним, дістати м'яту з чайника. Потім покласти в глечик багато льоду, залити холодним чаєм, потім апельсиновим соком і соком лайма і додати 6 гілочок м'яти. В кінці додати шматочки апельсина і лимона, перемішати і подавати в келихах з льодом.
