Шведський глогг
Знадобиться
На 10 маленьких келишок:1 пляшка червоного вина
150 мл шведської горілки
2 палочккі кориці
8 паличок гвоздики
12 стручків кардамону
25 г цукрової пудри
50 г родзинок
50 г бланшованого мигдалю
Як готувати
Це шведський варіант глінтвейну. За традицією його подають в маленьких келихах з мигдалем і родзинками, який можна дістати ложкою в кінці - виходить маленький бенкет в одній склянці.1. Змішати всі інгредієнти крім родзинок і мигдалю у великій каструлі і дати настоятися, бажано, на ніч.
2. Покласти на дно кожного келиха родзинки і мигдаль. Поставити каструлю на вогонь і довести майже до кипіння. Перелити в глечик через сито і розлити по келихах.
