Лимонний чай з льодом і фенхелем
Знадобиться
На 4 порції:4 чашки води
1/2 чашки меду (або за смаком)
1 ст л насіння фенхелю
4 чайних пакетика orange-pekoe
три смужки лимонної цедри для прикраси
6 ст л свіжого лимонного соку або за смаком
Як готувати
1. У каструлі перемішати воду, мед і насіння фенхеля- довести до кипіння. Зняти каструлю з вогню, додати пакетики чаю і 3 смужки лимонної цедри, дати чаю настоятися протягом 5 хв.2. Перелити чай в глечик через дрібне ситечко, дати охолонути і перемішати з лимонним соком. Охолодити чай, накривши кришкою, протягом 1 години. Розлити по високих келихах, наповненим льодом, і прикрасити кожен келих смужкою лимонної цедри.
