Лимонний чай з льодом і фенхелем

Фото - Фото - ЛИМОННИЙ чай з льодом і фенхель

Знадобиться

На 4 порції:

4 чашки води

1/2 чашки меду (або за смаком)

1 ст л насіння фенхелю

4 чайних пакетика orange-pekoe

три смужки лимонної цедри для прикраси

6 ст л свіжого лимонного соку або за смаком

Як готувати

1. У каструлі перемішати воду, мед і насіння фенхеля- довести до кипіння. Зняти каструлю з вогню, додати пакетики чаю і 3 смужки лимонної цедри, дати чаю настоятися протягом 5 хв.

2. Перелити чай в глечик через дрібне ситечко, дати охолонути і перемішати з лимонним соком. Охолодити чай, накривши кришкою, протягом 1 години. Розлити по високих келихах, наповненим льодом, і прикрасити кожен келих смужкою лимонної цедри.