Імбирний чай з льодом і лимоном

Фото - Фото - Імбирний чай з льодом і ЛИМОНОМ

Знадобиться

На 7 чашок:

шматочок свіжого кореня імбиру (приблизно 10 см)

1 л (6 чашок) води

50 г (1/2 чашки) меду

50 г (1/2 чашки) цукру

цедра 2 лимонів, зрізати овощечисткой

1 чашка свіжого лимонного соку

Шматочки лимона для прикраси

Як готувати

Лимон і імбир - поєднання, створене на небесах.

1. Очистити корінь імбиру і порізати на тонкі шматочки. У невеликій каструлі закип'ятити воду, імбир, мед, цукор і цедру, помішуючи, поки цукор не розчиниться. Зняти каструлю з вогню і дати чаю настоятися, накривши його кришкою, близько 45 хв. Потім прибрати кришку і дати повністю охолонути.

2. Дістати шумівкою корінь імбиру і цедру, перелити чай в глечик і додати лимонний сік. Поставити в холодильник. Чай може зберігатися в холодильнику до 2 днів.

Подавати у високих келихах з льодом, прикрасивши шматочками лимона.