Коктейль "b & b"
Знадобиться
На 1 келих:4-6 кубиків дробленого льоду
1 частина бренді
1 частина лікеру Бенедиктин
Як готувати
Незважаючи на те, що змішування складних коктейлів може бути дуже цікавим справою, кращі класичні коктейлі - найпростіші. Простіше ніж коктейль BB - бренді і бенедиктин - складно знайти!1. Покласти лід у глечик. Влити бренді і Бенедиктин, перемішати.
2. Перелити в охолоджений коктейльний келих.
ВАРІАНТИ
BB плюс (BB plus): Коли робите звичайний BB додайте в келих 1/2 частини лимонного соку.
Бенедикт (Benedict): Покласти 4-6 кубиків дробленого льоду в стакан. Влити 1 частина лікеру Бенедиктин і 3 частини шотландського віскі. Перемішати, перелити в охолоджений келих тамблер. Зверху долити імбирним елем.
Великий хлопець (Big Boy): Покласти 4-6 кубиків дробленого льоду в стакан. Влити 2 частини бренді, 1 частина тріпл сек і 1 частина лимонного соку. Перемішати, потім перелити в охолоджений келих.
Booster: Покласти 4-6 кубиків дробленого льоду в шейкер. Влити 2 частини бренді, 1 ч л прозорого лікеру Кюрасао і додати 1 яєчний жовток. Струшувати до піни. Перелити в охолоджений келих.
French Connection: Покласти 4-6 кубиків дробленого льоду в маленький охолоджений келих. Влити 2 частини бренді і 1 частина амаретто. Перемішати. Наповнити невеликий келих льодом наполовину і перелити зверху коктейль.
Люггер (Lugger): Покласти 4-6 кубиків дробленого льоду в шейкер. Поверх льоду влити 2 частини бренді, 1 1/2 частини яблучного бренді і 1/4 ч л абрикосового бренді. Струшувати до утворення піни, потім перелити в охолоджений келих.
Пекло (Hell) : Покласти 4-6 кубиків дробленого льоду в стакан. Влити 1 частина бренді і 1 частина м'ятного лікеру Крем де Мент. Перемішати, потім перелити в охолоджений келих. Зверху посипати щіпкою червоного перцю.
Барменом НА ЗАМІТКУ:
Лікер Бенедіктін виробляли в одному з нормандських монастирів з 1510. В рецепт цього лікеру входить 17 трав і натуральних ароматизаторів, наприклад, дудник, коріандр, чебрець, ісопу, гвоздика, кориця, шафран і мед - але пропорції досі переховуються в найсуворішому секреті. На жаль, цей лікер не можна чим-небудь замінити.
