Лимонад з шафраном та імбиром
Знадобиться
На 2 порції:сік 4 лимонів
75 г дрібного цукру
2 ст л свіжого імбиру, очищеного
1 ст л шафрану
Як готувати
В Індії влітку просто необхідно тримати в холодильнику прохолодні напої. У цьому рецепті можна не використовувати цукор, або замінити його медом. Щіпка меленого кардамону додасть напою пряний смак.1. З'єднати в глечику лимонний сік, цукор і трохи солі за смаком. Натерти імбир на тертці і вичавити з нього сік через чеснокодавку, додати до лимону. М'якоть викинути.
2. Додати шафран в глечик, долити 500 мл холодної води. Подавати з льодом в келихах з солоним краєм.
