"Гранатовий браслет"
Знадоби
Склад:
буряк - 1 шт.
морква - 2 шт.
картопля - 2 шт.
огірок свіжий - 1 шт.
горіхи волоські - 2 шт. (Або более - за Бажанов)
яйці варені - 3 шт.
гранат - 1 шт.
майонез - 250 г
сіль
перець Мелень - за смаком
курка Копча (м'якоть) або варена - 150 г (або более)
Буряк, морква, картопля и яйця відваріті. Овочі або натерту на тертці, або порізаті дрібнімі кубиками.
Огірок и курку - дрібнімі кубиками. Горіхи и яйця дрібно порубаті.
Если брати варену курку - то я її разом з дрібно порубаного цибулею обсмажую чуть-чуть. Гранат очистити від шкіркі и перегородок.
На плоске блюдо викластись листя салату (для краси), поставити стакан в центр и вікладаємо у виде кільця верствам наступній послідовності:
- Картопля
- Буряк з Рубанов горіхамі
- Курка
- Морква
- Огірок
- Яйця.
Коженая куля звітність, змащуваті майонезом.
Зверху салат посіпають зернами граната. Чім больше зерен - тім красивіше. Стакан дістаті и можна поставити туди свічку маленьку и запалити, Наприклад, або Нічого НЕ ставити и так непогано.
