"Грибна поляна"
Знадоби
Картопля відварна (середній) - 2 шт .;Гриби, мариновані печериці - 200-300гр;
Цибуля ріпчаста - 2шт;
Яблуко Середнє кисло-солодке (Семиренко, Грушівка) -1шт .;
Яйці варені - 3шт;
Сир плавлений ("Орбіта", "Янтар" и т.д.) - 100 гр .;
Майонез - 150 гр. (Я беру "провансаль");
Олія соняшникова - 3 ст. ложки.
зелень (я беру 1 пучок кропу и 1 пучок цибулі)
Як готувати
Гриби порізаті на пластинки, обсмажіті в п / Олії на повільному вогні, додати 1 дрібно порізану Цибулини. Втору головку цибулі порізаті тонкими кільцями. Гриби остудіті. Беремо салатницю або плоску тарілку великого розміру або можна розділіті на 2 Середні плоскі Тарілки. Продукти укладаємо кулями:натертий на крупній тертці Картопля;
остіглі гриби з цибулею;
кільця цибулі
промазаті майонезом;
Очищені яблуко натертий на крупній тертці;
яйця натертий на крупній тертці;
сир натертий на крупній тертці;
густо промазаті майонезом;
зелень дрібно порізаті змішаті и засіпаті верх салату
так, щоб ніде НЕ проглядався Нижній шар, Трохи придавити его рукою. Це и є ПОЛЯНА. А по ній Встановлюємо грибочки, бажано, щоб смороду булі якомога дрібніше! Між грибами розкладаємо зерна граната або ягоди Журавлине, а если немає ні того, ні Іншого, можна відварену моркву порізаті на очень дрібні кубики и розкласті по галявіні або вірізаті з моркви квіточки, на вибір. Даті Трохи просочітіся, бажано пару годінок.
