"Кислинка"
Знадоби
тісто: 3 яйця + 1 жовток200 гр цукру
150 гр сметаною або кефіру
1 склянка борошна
0,5 пакетика Пекарська порошку
начинка: 3 лимона
1 склянка ізюму
100 гр цукру
для верхівкі торта: 1 білок + 75 гр цукру
шоколадною глазур'ю через смаком и вашим рецептом
Як готувати
Тісто: окремо збити жовткі з половиною цукру, Додати сметану, Пекарська порошок, борошно, Додати збіті Білки з другою половиною цукру. Всі перемішаті. Віпікаті в Попередньо змащеній жиром форме 25-30 хвилин при t 180-190 градусів. Потім корж війняті з форму, остудіті и розрізаті навпіл.Начинка: перекрутіті через М'ясорубка лимона, цукор и родзинки. Покласть между коржами. Торт викластись на скляні термостойкое блюдо.
Оформлення верхнього коржа: збити білок з цукрів до міцної піні. Залиті торт и поставити в духовку до Отримання золотистого кольору. Зваріті глазур и покриття весь торт.
