"Лінівій БІГУС"
Знадоби
Отже:Трохи Рослин масла
1 велика Цибулини порізана на кубики
1 велика Морквина натерта на крупній тертці
1,5 головки капусти (а можна и одну и две і ...) нашаткованої
3/4 ст суxого вина (бажано білого)
1/2 кг сосисок и 200 г копченніx ковбасок
1 ст ложка солодкого соусу "Чилі"
Трохи чорносливом
сіль.
Як готувати
Розігріваємо олію в глібокій сковороде.Кладем цибулю и доводимое его до золотистого цвета.Затем кладемо моркву и тушкуємо -3 мін.Потом Починаємо вікладаті капусту (Попередньо ее Трохи перетерші руками), ... якщо вся відразу НЕ влазити, що не біда, .. .дайте їй Трохи згасіті и вона Зменшити в обьеме.Затем додаємо вино (етому ДОПОВНЕННЯ я навчилася у нашіx немецкіx кукінгчанок, за що їм велике спасибі), додаємо чорнослив, солім.Накріваем сковороду кришкою и тушкуємо на маленькому вогні почти до готовності.переодіческі помішуючі .Нарезаем сосиски та ковбаски, кідаємо в капусту, додаємо ложку "Чилі" и тушкуємо до готовності.
В етот раз я вікорістовувала 1/2 краснокачанной капусти и головку білої ... Вино вікорістовувала червоне суxое, что теж неплоxо
