"Причому молоко" - торт-суфле
Як готувати
Желе: пачку розчінної желе (залежних від фруктів-если желе Будель з Полуниця, то желе Полуничне, если будут персики - то желе персикове) розводіш в гарячій воде 0,5 л. Трохи остігле желе віліваєш у форму "Соняшник" , В желе красиво укладаєш фрукти - можна свіжі, можна консервовані. Форма має буті Заповнена почти на половину. Ставиш форму з желе в холод до полного застігання.Суфле: 200 гр. сметану (20%)
200 мл. вершків 35-38%
75 гр. цукру
Всі компоненти віліті в Ємність для збивання, збіваті, поки маса НЕ загусне и не збільшіться до 1 л. 100 мл. (Вона не будет супер густий, примерно як сметанним кремом).
20 гр. желатину розвести в 100 мл. окропив, швидко розмішаті и влити в масу суфле тонкою цівкою, при Авторитети збіваючі. (Не лякайсь, что маса відразу стане більш рідкою). Віліті суфле у форму на застигла желе и поставити в холодне місце. Рекомендуються на кілька годин, но можу Сказати, что воно застігає Швидкий.
Даній рецепт можна використовуват для всієї форми, взявши при Авторитети 500 гр. Сметану, 150 гр. цукру и 200 мл. вершків, желатину Стільки ж. На дно форми можна посіпаті тертий шоколад.
Для желе можна використовуват практично всі свіжі фрукти, окрім ківі (їх Попередньо треба обдаті окропом) i ананаса (Тільки консервовані) - інакше желе НЕ застігне.
