"Тошкент" салати - салат "ташкент"
Як готувати
Продукти:Редька маргіланская зелена 500 г
Яловичина відварна 150 г
Лук 2 головки
Майонез або сметана 100 г
Яйця 2 штуки
Рослинна олія 30 г
Сіль
Чорний Мелень перець
Зелень для оформлення
Приготування:
У розігрітій Олії спассировать дрібно нарізану цибулю и охолодіті его до кімнатної температури.
Редьку очистити, нашаткуваті тонкою соломкою. Відварне м'ясо такоже порізаті тонкою соломкою, з'єднати з редькою. Додати пасеровану цибулю, сіль и перець.
Заправіті майонезом або сметаною, перемішаті.
При подачі салат прікрасіті зеленню, шматочкамі різаного м'яса, часточка варених яєць.
