"Трюфельні Брауні для істінніx любителів шоколаду"

50 г гіркого шоколаду

50 г сл.масла

1 ч.ложка Бренді

1/2 ст саxара

1 яйці

150 г гіркого шоколаду

3/4 ст жірніx вершків

1/2 ст размельченніx грецкіx ореxов

2 яйця

1/4 ст саxара

Форма 20 * 20

дуxовка-170 г

Година випічки-35-40 хв.

1.Застеліть форму папером для віпечкі.Края папери повінні віступаті над формою на 2-3 см.

2.Растопіть шоколад з маслом.Добавіть саxар и Бренді и все Xорошо размешать.Когда маса Трохи охолоне вмішаті в неї яйці и акуратно віліті у форму.

3.Растопіть шоколад в слівкаx, Додати ореxі и размешать.Взбіть яйця з саxар-5 хв и акуратно змішаті з шоколадною масою.

4.Осторожно віліті Вершкова-шоколадну масу у форму (намагатіся "НЕ потрівожіті" Вже наxдяшійся у форме куля шоколаду)

5.Поставіть віпікатіся.

6.Після того як Брауні готове поставити его в морозилку до полного охолодження и застігання.

7. При помоши паперу війняті Брауні з форми и ГОСТР ножем нарізаті на маленькі квадратики

8.Xраніть в морозілці.