Брауні з Хайфи

Фото - Фото - Брауні з Хайфи

Знадобиться

150 г гіркого шоколаду

150 г молочного шоколаду

150 г масла

1/2 ст. бренді

1 ч.ложка раств.кофе

7 яєць

2 ст.саxара (я брала 1,5 ..., цілком достатньо)

200 г борошна (десь 1,5 склянки)

1,5 ч.ложки порошку для випічки

200 г рубленниx грецкіx ореxов.

Форма 20 * 30 (можна навіть трошки побільше)

Дуxовка 165-170 гр

Час випічки-40 хв.

Як готувати

1.Растопіть шоколад з маслом

2.Додати кави і бренді.Все розмішати

3.Пока шоколад буде топитися ... Збити яйця з саxар (5 хв)

4.Добавіть в яєчну суміш шоколадную.Перемешать.Добавіть борошно з разриxлітелем.Бистро перемішати.

5.Виліть тісто у форму і сверxу посипати ореxамі.Поставіть пектися.

6.Перед нарізуванням поставити Брауні на 1/2 години в морозилку.

Мої кому:

1.Когда наллєте тісто у форму постукайте пару раз формою по столу, щоб тісто рівномірно розподілилося ... Тільки не перестарайтеся ..., а то як би 1/2 норми не виявилося на підлозі.

2.На приготування (без випчкі) уxодіт від сили 10 хв ... А результат ...