"Чоловічий каприз" курка

Рецепт ""Чоловічий каприз""

Птицю роздягнуті, Намагаючись НЕ попсуваті одeжку, вона нам Знадоби

м'ясо відокреміті від кісточок, а кісточкі віддаті улюбленій собаці, Щоб не заважала готувати, и не плутали під ногами, або зваріті.

пропускаємо через М'ясорубка м'ясо (КРІМ грудинка), помітить и ошпарений чорнослив, горіхи

грудки дрібно рубаємо ножем

и додаємо до фаршу

Спеції: обов'язково червоний гіркій перець (половинка чайної ложки), червоний солодкий перець (1-2 ст лож), мелені зерна коріанда, тертий мускатний горіх (половинку), чер. перець, Запашний перець,

НЕ обов'язково: розмарин, орегано, Базилік, ложка Діжон. гірчіці

всі перемішаті

на протвень покласть фольгу, один край Залишити довше, змастіті маслом и розкласті шкурки, если є дірочкі, або Додати шматочкі, если маленькі зашита

фарш класти Ближче до однієї боку, щоб зручніше Було загортаті

акуратненько завернули

змастілі олив. маслом (або пробачимо) i перчиком.

закріваємо фольгу, и духовку 200 + на 45-50 хв

Відкриваємо фольгу

І знову в духовку на 25-30 хв. , Періодічно поліваємо соком

вісь что Вийшла

В принципі мона Закласти и з одного ряби, но великий, по секрету взявши две, Було мало.

Прія