Focaccia se s & # 780-alve & # 780-ji '
Знадоби
• 21 g (pu # 778-l kostky) c # 780-erstve'ho droz # 780-di '• 3 lz # 780-i'ce olivove'ho oleje + navi'c
• 5 hrnku # 778- bi'le 'chlebove' mouky (cca 600 g)
• 2 lz # 780-ic # 780-ky soli • 1 lz # 780-i'ce nasekane 'c # 780-erstve'
s # 780-alve # 780-je
Na posypa'ni 'a pomaza'ni' • 4 lz # 780-i'ce olivove'ho oleje • 4 strouz # 780-ky c # 780-esneku,
nasekane '• 10 li'stku # 778- c # 780-erstve' s # 780-alve # 780-je
Як готувати
1. Droz # 780-di 'rozmi'chejte se tr # 780-emi lz # 780-i'cemi vlaz # 780-ne' vody, kdyz # 780- je zcela rozetr # 780-ene ', pr # 780-ilijte dals # 780-i'ch 270-320 ml vlaz # 780-ne 'vody, promi'chejte a pr # 780-idejte olej. Mouku se soli 'prosejte do mi'sy, pr # 780-idejte tekutinu s droz # 780-di'm a vypracujte me # 780-kke' te # 780-sto. Na lehce pomouc # 780-ene 'pracovni' plos # 780-e te # 780-sto 8-10 minut hne # 780-t # 780-te, aby bylo kra'sne # 780- vla'c # 780-ne ' a pruz # 780-ne '. Pak jej dejte do olejem vymazane 'mi'sy, seshora potr # 780-ete olejem, zakryjte ute # 780-rkou a nechte hodinu a pu # 778-l kynout. Te # 780-sto by me # 780-lo zdvojna'sobit objem.2. Te # 780-sto vyklopte na pracovni 'plochu a opatrne # 780- do ne # 780-j zapracujte nasekanou s # 780-alve # 780-j. Pak ho rozde # 780-lte na dva bochni'ky, vyva'lejte do placek o pru # 778-me # 780-ru 25 cm, pr # 780-endejte na plech vyloz # 780-eny 'pec # 780-ici' m papi'rem lehce potr # 780-eny'm olejem a nechte dals # 780-i 'pu # 778-lhodinu kynout.
3. Pak do placek ude # 780-lejte prsty hluboke 'du # 778-lky a nechte ope # 780-t pu # 778-l hodiny kynout. Meziti'm zahr # 780-ejte troubu na 200 ° C. Nakonec chleby potr # 780-ete olivovy'm olejem, zasypte c # 780-esnekem
a li'stky s # 780-alve # 780-je a dejte na 25 az # 780- 30 minut pe'ct do pr # 780-edehr # 780-a'te 'trouby. Vyndejte, nechte lehce zchladnout a ihned poda'vejte.
