Fruktovo -jagodnyj tiramisu !!!! legko!

6 порцій

500 г полуниці

500 г знежіреного однорідного сиру (кварк)

200 г вершків

5 ст.л. цукру

150 г печива савоярді

1 біо-апельсин

1/2 стручка ванілі

50 г білого шоколаду

м'ята

Апельсин добро віміті, зішкребті цедру, окремо віджаті сік.

Стручок ванілі розрізаті уздовж, вішкребті м'якоть.

Сір перемішаті з м'якоттю ванілі, цукри и апельсиновою цедрою. Вершки збити, акуратно Додати до сиру.

Полуниця віміті, відірваті хвостики, кілька ягід відкласті для прикраси, Інші порізаті НЕ Надто дрібнімі кубиками.

Половину печива викластись у форму, скропити половиною соку.

Половину порезаной полуниці викластись на печиво, зверху викластись половину сірної масі. Повторити шари - печиво, сік, полуниця, сир.

Прібраті в холодильник мінімум на 1 годину.

Перед подачею посіпаті натертим білим шоколадом, прікрасіті цілімі клубнічіна и м'яти.

Коментар. Робила двічі в Последний тиждень. Дуже смачно! У перший раз половину соку замініла апельсиновим лікером, другий раз лимона. Другий раз робила порційно, печиво мочала в сік - так смачніше, рівномірніше. Однієї години Дійсно Достатньо для просоченням. Альо и на Наступний день все ще смачно. Рекомендую!