Jablochnye plushki

600 гр. яблук

250 гр. борошна

150 гр. цукру

125 мл. вірощує. масла

1 пакетик ванільного цукру

2 яйця

2 ст.л. вершків

2 ст.л. соку лимона

2 ч.л. розпушувача

сіль

Яблука очистити, нарізаті кубиками, полити лимонним соком.

Збити яйця з цукри, сіллю, вершками, ванільнім цукри и маслом.

Змішаті борошно и розпушувач, просіяті и перемішаті з яєчною масою.

В кінці Додати яблука. Тісто вікладаті столовою ложкою на деко, застелённій папером.

Духовку нагріті до 175 ° C, піч 15-20 хвилин.

Дуже м'які и соковіті.

_________________